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Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Schokokuchen
- 100 g Mandeln
- 100 g Zartbitterschokolade (50 % Kakaoanteil), in Stücken
- 170 g Butter, in Stücken
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier (Größe M)
Mixtopf spülen
- 1000 g Wasser
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
- 30 g Tomatenmark
- 10 g Sonnenblumenöl
- 1 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Worcestersauce
- 500 g Hühnerbrust, in Stücken (ca. 2 cm x 2 cm)
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
oder 2 Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 250 g Langkornreis (nicht parboiled)
- 1200 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
- 100 g Schlagobers
- 20 g Speisestärke
- 1 TL Oregano, getrocknet
Fertigstellung
- Staubzucker, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 4311 kJ / 1030 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 91 g
- Fett
- 60 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 26 g
- Ballaststoff
- 10 g
- Natrium
- 954 mg
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