Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kräutertopfen
- 4 - 5 geh. EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft, grob gehackt
- 2 EL Leinöl
- 120 g Magertopfen
- 70 g Milch
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
Pancakes
- 50 g Maismehl
-
120
g Weizen-Vollkornmehl
oder 120 g Dinkel-Vollkornmehl - 1 ½ TL Salz, etwas mehr für die Schwammerl
- 1 ½ TL Backpulver
- ¼ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer, gemahlen
- 100 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 100 g Feta, in Stücken
- 100 g roter Paprika, davon 40 g in Stücken
- 1 Frühlingszwiebel, in Ringen (1 cm)
- 80 g Speckwürfel
- 220 g Milch
- 1 Ei
- 300 g frische Pilze (z.B. Eierschwammerl oder Champignons)
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Öl zum Braten
- 4 Zweige Rosmarin, frisch (optional)
- 1 Packung Kresse, abgeschnitten
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1887 kJ / 451 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 21 g
- Ballaststoff
- 9 g
Alternative Rezepte
Fischburger mit Limetten-Kapern-Mayonnaise
45 分钟
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2 Std.
Grünkohltaboulé mit Süßkartoffelchips
40 分钟
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1 Std. 20 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1小时 30 分钟
Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
2 Std.
Eingelegtes Gemüse vom Grill mit Labneh
28 Std. 15 Min
Butterteigbällchen mit roter Bohnenfüllung (红豆酥)
10 Std. 30 Min
Garnelen mit grünem Tee (龙井虾)
4h 20 min
Sellerie-Topfen-Quiche mit Räucherforelle
1h 25min
Gebackenes Hähnchen mit Tapenade und Kartoffelpüree mit karamellisierten Zwiebeln
2h 15 min
Bohnenauflauf mit Dukkha-Kruste und Limettenjoghurt
1h 5min