Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
North Carolina BBQ-Sauce und Marinieren des Hendls
- 100 g Estragonsenf
- 55 g Weißweinessig
- 30 g brauner Zucker
- 30 g Honig
- 15 g Butter
- ½ TL Knoblauch, gemahlen
- ½ TL Chilipulver
- 1 TL Worcestersauce
- 1 Prise Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 6 Hendlbrustfilets, mit oder ohne Haut
Maisbrot
- 155 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 45 g Weizen-Vollkornmehl
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 220 g Vollmilch
- 460 g Mais, aus der Dose, abgetropft
- 230 g Sauerrahm
- 2 Eier (Größe L)
-
100
g Pizzamehl Type 00
oder 100 g Weizenmehl, griffig - 85 g Maismehl
- 10 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3406 kJ / 814 kcal
- Protein
- 53 g
- Kohlenhydrate
- 65 g
- Fett
- 38 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 19 g
- Ballaststoff
- 4 g
- Natrium
- 1333 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Erdbeer-Puddingkuchen
1h
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50min
Schweinslungenbraten koreanischer Art mit lauwarmen Reissalat
1 Std. 10 Min
Schweinslungenbraten mit Chimichurri-Sauce und warmen Reissalat
13h 40min
Käse-Hotdogs mit Sesam
1h 40min
Wilder Wurzel-Topf
2h 45 min
Brokkolisalat mit Apfel und Rind
30min
Kräuterstelzen
2h
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45min
Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce
4h
Hähnchen mit Sesamsauce und Reis
40min
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1h