Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 Eier (Größe M) (siehe Tipp)
- 5 g Korianderblätter, frisch, mehr zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Avocado, reif
- 40 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 40 g Milch
- 2 EL Proteinpulver
- 40 g Olivenöl
- 30 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 100 g rote Zwiebeln, geschält, geviertelt
- 300 g Rollgerste
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) -
100
g Grünkohl, in Streifen (4 cm)
oder 100 g Wirsingkohl, in Streifen (4 cm) - 250 g Kichererbsen, gegart, abgetropft
- 200 g Hokkaidokürbisfleisch, in Stücken (2 cm)
- 100 g Feta, zerbröselt
- 50 g Kürbiskerne
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 3092 kJ / 739 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 89 g
- Fett
- 33 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 23 g
- Natrium
- 1075 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40 Min
Gemüsetatar rot-grün
15min
Grüne Spätzle mit Kürbis-Paprika-Sauce
40 Min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35min
Gerstenporridge
25 Min
Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce
55min
Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce
35min
Cremige Polenta mit Pfirsichen
50 Min
Maronicremesuppe (vegan)
45 Min
Jägersauce mit Knödel
50 Min
Basen-Müsli
10min
Gemüsegröstel mit Bohnen
40 Min