Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pizzateig
- 220 g Wasser
- 1 TL Zucker
-
20
g frische Hefe
oder 2 TL Trockenhefe - Olivenöl
- 400 g Weizenmehl Type 550
- 1 TL Salz
Burger-Sauce
- 100 g Mayonnaise
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 2 EL Senf
- 2 EL Worcester-Sauce
- 1 EL Essig
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 250 g Cheddar, in Stücken
- 40 g Olivenöl
- 60 g Zwiebel, halbiert
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Rindfleischbrühwüfel (für 0,5 l) - 400 g Rinderhackfleisch
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 6 EL Ketchup
- 70 g Gewürzgurke, in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- ½ rote Zwiebel, in dünnen Ringen (1-2 mm)
- 100 g Eisbergsalat, in Streifen (1 cm)
- 1 EL Sesam
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 5461 kJ / 1305 kcal
- Protein
- 49 g
- Kohlenhydrate
- 92 g
- Fett
- 82 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 25 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 2396 mg
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