Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g Dinkelkörner
- 250 g Dinkelmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 15 g Butter
-
20
g frische Germ (siehe Tipp)
oder 1 Päckchen Trockengerm - 300 g Wasser
- 10 g Salz
- 1 Prise Zucker
- Mohnsamen, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Kalorien
- 780 kJ / 186 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 6 g
- Natrium
- 394 mg
Alternative Rezepte
Joghurt-Brötchen mit Sesam
1 godz. 30 min
Fastenbeugerl
1 godz. 30 min
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14 Std.
Vollwert-Baguettes
50min
Paradeiser-Topfen-Wurzeln
1 godz. 10 min
Salzstangerl
1h 25min
Dinkel-Bärlauchweckerl
1h 50min
Vollkornspitze
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Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
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Handsemmerl
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Mohnflesserl
14 godz. 30 min
Knusperspitze
5 Std. 30 Min