Spekulatius-Christbaum-Schmuck
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Spekulatius-Christbaum-Schmuck

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Zutaten

Guetzli

  • 150 g Rohzucker
  • 60 g Mandeln
  • ½ Zimtstange (5 cm)
  • 4 Gewürznelken
  • 5 Kardamomkapseln, nur ausgelöste Samen
  • ¼ TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • 320 g Weissmehl
  • 125 g Butter kalt, in Stücken (1 cm)
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Glasur

  • 210 g Zucker
  • 1 Eiweiss
  • ½ TL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
854 kJ / 203 kcal
Protein
3.4 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
8 g

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