Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- Butter, zum Einfetten
- Haferflocken, zum Aus- und Bestreuen
- 150 g Dinkelkörner
- 2 TL Brotgewürz
- 100 g Karotten, in Stücken
- 20 g frische Germ (½ Würfel), zerkrümelt
- 350 g Weizen-Vollkornmehl
- 100 g Walnüsse
- 300 g Wasser, kalt
- 1 EL Apfelessig
- 3 TL Salz
- ½ TL Zucker
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Kalorien
- 547 kJ / 131 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Fett
- 4 g
- Ballaststoff
- 3.1 g
Alternative Rezepte
Brotgewürz
5min
Karotten-Walnuss-Brot
2hod.
Vollkornspitze
24h
Nuss-Buttermilch-Brot
2hod.
Gewürz-Zwillinge
16 Std. 30 Min
Das Powerbrot
4h 20min
Dinkel-Roggen-Brot
1hod. 15min
Dinkel-Körner-Brot
1hod. 30min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2h 30min
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
16 Std.
Schnelle Kürbiskernweckerl ohne Gehzeit
35min
Vollwert-Baguettes
50min