Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Linsenfülle
- 150 g Berglinsen, getrocknet
- 40 g Haselnüsse, geröstet (siehe Tipp)
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g rote Paprika, in Stücken
- 55 g Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 250 g Tofu, fest
- 10 g Apfelessig
- 50 g Zitronensaft, frisch gepresst
-
1
TL Kokosblütenzucker
oder 1 TL brauner Zucker - 15 g Sojasauce
- 1 - 2 Prisen Salz
- 8 Kopfsalatblätter
- 10 g Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- frische Sojabohnensprossen zum Dekorieren
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1304 kJ / 312 kcal
- Protein
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoff
- 7 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren
40min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1h
Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse
30 min
Melanzani-Zucchini-Auflauf mit Linsen
1h 20min
Chicoréeschiffchen mit Oliven-Nuss-Tapenade
10min
Buchweizencracker mit Schwarzkümmel
1h
Gewürzlinsen mit RUPP Enzian
40min
Linsensalat mit Tomaten und Feta
50 min
Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln
45min
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Asiatischer Reisnudelsalat mit Huhn
1h 20min
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min