Geräte und Zubehör
Mini-Spargel-Quiches
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
10 Stück
Zutaten
Quark-Öl-Teig
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Öl und etwas mehr zum Einfetten60 g
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Mehl300 g
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Quark150 g
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Backpulver2 gestr. TL
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Ei1
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Salz¾ TL
Belag
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Bergkäse in Stücken150 g
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Wasser500 g
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grüner Spargel in Stücken (1-2 cm)400 g
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Schmand200 g
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Eier2
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Paprika edelsüß¼ TL
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Muskat¼ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Protein
12 g
Kalorien
1405 kJ /
336 kcal
Fett
21 g
Ballaststoff
1.4 g
Kohlenhydrate
24 g