Gemüsesauce
TM6 TM5

Gemüsesauce

4.2 (25 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 40 g Olivenöl
  • 300 g weißer Spargel, in Stücken (3 cm)
  • 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
  • 2 Artischockenherzen, geviertelt
  • 200 g Erbsen, frisch, grün
    oder 200 g Erbsen, TK, grün
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ¼ - ½ TL Cayenne-Pfeffer, nach Geschmack
  • 100 g Wasser
  • 50 g Weißwein

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
744 kJ / 178 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
11 g
Ballaststoff
7.7 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

/search/de-AT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r100433