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Polentaecken mit Rhabarberkompott

Polentaecken mit Rhabarberkompott
3.9 62 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
6 Portionen
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Zutaten

Rhabarberkompott
  • Wasser
    250 g
  • Maisstärke
    15 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    15 g
  • Zucker
    90 g
  • Rhabarber geschält, in Stücken (1 cm)
    800 g
Polentaecken
  • Butter und etwas mehr zum Braten
    20 g
  • Milch
    300 g
  • Wasser
    300 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Polenta (Maisgrieß)
    160 g
  • Zimt-Zucker-Mischung

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 5 g
Kalorien 1176 kJ / 281 kcal
Fett 8 g
Kohlenhydrate 46 g

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