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Lammeintopf mit Paprika
TM6 TM5

Lammeintopf mit Paprika
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Zutaten

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 4 Knoblauchzehen
  • 50 g Olivenöl
  • 500 g Lammfleisch, in Würfeln (1 cm)
  • 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 grüne Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1 Dose geschälte Tomaten (400 g)
  • 100 g Weißwein
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    oder 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Wasser
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1488 kJ / 355 kcal
Protein
27 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
22 g
Ballaststoff
4.5 g

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