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Orecchiette salsiccia e broccoli
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Orecchiette salsiccia e broccoli
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Zutaten

  • 900 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 4 semi di finocchio
  • 400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
  • 320 g di pasta secca, tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
  • 400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2856.3 kJ / 682.7 kcal
Protein
28.6 g
Kohlenhydrate
68 g
Fett
31.4 g
Gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Ballaststoff
5.2 g
Natrium
1369.5 mg

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