Chleb orkiszowo-gryczany

Chleb orkiszowo-gryczany

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 kromek

Zutaten

600 g ziaren orkiszu
200 g kaszy gryczanej, niepalonej
40 g białego octu winnego
740 g wody
40 g świeżych drożdży pokruszonych
2 łyżki otrębów pszennych

2 łyżki otrębów owsianych
2 ½ łyżeczki soli
20 g pestek dyni
20 g ziaren sezamu
30 g siemienia lnianego

30 g słonecznika łuskanego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 kromkę

Protein 4 g

Kalorien 374 kJ / 89 kcal

Fett 0 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 17 g

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