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Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym
4.2 52 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
12 sztuk
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Zutaten

Krem cytrynowy
  • 100 g cukru
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 3 jajka
  • 100 g masła o temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
Ciasto na tartaletki
  • 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 120 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 20 g cukru
  • 1 szczypta soli
Bita śmietana
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • owoce leśne, mieszane, świeże do dekoracji (ok. 200 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 41.5 mg
Protein 4.1 g
Kalorien 1297.4 kJ / 310.1 kcal
Fett 22.6 g
Ballaststoff 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 13.7 g
Kohlenhydrate 23.7 g

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