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Polpette di mortadella
TM6 TM5 TM31

Polpette di mortadella
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Zutaten

  • ½ spicchio di aglio
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 5 foglioline di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 80 g di pane a cubetti (1 cm)
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mortadella, in una sola fetta tagliata a pezzi (1 cm)
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 60 g di olio extravergine di oliva
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
2196 kJ / 525 kcal
Protein
23 g
Kohlenhydrate
14.3 g
Fett
42.2 g
Ballaststoff
0.9 g

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