Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

3.5 84 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porcje

Zutaten

200 g ciecierzycy, suszonej
300 g wody
½ łyżeczki soli
30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
60 g zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
szałwia, świeża drobno posiekana, do dekoracji
pieprz czarny, świeżo mielony do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 576.3 mg

Protein 12.5 g

Kalorien 1321.1 kJ / 315.8 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoff 8.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 40.5 g

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