Zum Hauptinhalt springen Suchen
Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese
4.3 9 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Kostenlos registrieren

Zutaten

Insalata
  • ½ mazzetto di menta fresca + q.b.
  • 800 g di acqua
  • 170 g di piselli freschi sgranati
  • 170 g di patate novelle piccole, sbucciate
  • 170 g di asparagi verdi pelati e a tocchetti (1 cm)
  • 8 uova di quaglia
Maionese
  • 150 g olio di semi di girasole
  • 1 tuorlo
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 2 pizzichi di pepe macinato + q.b.
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12 g
Kalorien 2257 kJ / 588 kcal
Fett 49 g
Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Entrées 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen