Geräte und Zubehör
Vellutata di finocchi e carote
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
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350 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
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250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
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40 g di porro a pezzi (2-3 cm)
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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500 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
268.2 mg
Protein
6.3 g
Kalorien
728.8 kJ /
174.2 kcal
Fett
11 g
Ballaststoff
4.7 g
Gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
14.2 g