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Pretzels

Pretzels
4.7 280 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
10 portions
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Zutaten

  • olive oil for greasing
  • full cream milk
    400 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • water
    800 g
  • bicarbonate of soda
    3 tbsp
  • coarse salt for sprinkling
  • sesame seeds (optional) for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3179 mg
Protein 8.3 g
Kalorien 1092.6 kJ / 260.1 kcal
Fett 4 g
Ballaststoff 2.6 g
Gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 46.3 g

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