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Detoxifying Thai Soup
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
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red peppers quartered70 g
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carrots cut in pieces100 g
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celery stalk cut in pieces45 g
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red onions quartered70 g
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fresh baby spinach20 g
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cashew nuts20 g
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fresh root ginger cut in round slices (2 mm)10 g
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garlic clove1
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10 g fresh turmericground turmeric¼ tsp
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fresh coriander cut in pieces1 bunch
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fresh flat-leaf parsley leaves only1 bunch
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fresh makrut lime leaf1
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fresh red chilli deseeded, halved1
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water600 g
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fine sea salt or to taste1 tsp
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ground black pepper to taste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
2 g
Kalorien
248 kJ /
59 kcal
Fett
2.9 g
Kohlenhydrate
6.4 g
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