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Bicchierino di latte e caffè

Bicchierino di latte e caffè
4.9 7 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
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Zutaten

Pan di Spagna
  • 150 g di uova
  • 60 g di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 60 g di farina tipo 00 per dolci (vedere consigli)
  • 10 g di fecola di patate
Crema al latte
  • 250 g di latte
  • 1 cucchiaino di miele
  • 80 g di zucchero
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 35 g di amido di mais (maizena)
  • 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Terminare la preparazione
  • 30 g di nocciole spellate
  • 20 g di orzo soffiato o altro cereale soffiato
  • 50 g di zucchero
  • 100 g di caffè espresso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 7.5 g
Kalorien 1803 kJ / 431 kcal
Fett 21.5 g
Ballaststoff 0.8 g
Kohlenhydrate 55.4 g

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