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Vanilla mascarpone parfait

Vanilla mascarpone parfait
4.6 27 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 portions
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Zutaten

  • unsalted butter for greasing
  • caster sugar
    125 g
  • water
    35 g
  • egg yolks
    4
  • vanilla beans
    2
  • mascarpone cheese
    250 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • pomegranate arils only, for garnishing
    1
  • fresh blackberries for garnishing
    75 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 8.5 mg
Protein 2.7 g
Kalorien 1536.4 kJ / 365.8 kcal
Fett 32.5 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 17.6 g

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