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Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe
4.1 10 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
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Zutaten

  • 300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
  • 105 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 450 g de lait
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • 300 g de fraises fraîches coupée en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6.7 g
Kalorien 1303 kJ / 311 kcal
Fett 17.2 g
Kohlenhydrate 32.7 g

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Auch enthalten in

Fraise rhubarbe 10 Rezepte
Frankreich

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