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Apfel-Brötchen-Auflauf

Apfel-Brötchen-Auflauf
3.9 65 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 Portionen
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Zutaten

  • Butter zum Einfetten
  • Brötchen vom Vortag (ca. 300 g), in Stücken
    6
  • Haselnüsse
    80 g
  • Eier
    6
  • Zucker
    120 g
  • Milch
    600 g
  • Quark, 20% Fett
    350 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Zimt, gemahlen
    ¼ TL
  • Äpfel, säuerlich z.B. Elstar, geschält, in Stücken
    800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 19 g
Kalorien 1968 kJ / 471 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 4.2 g
Kohlenhydrate 58 g

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