Geräte und Zubehör
Tarte à la roquette
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
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½ orange non traitée
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150 g de farine de blé
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75 g de beurre demi-sel
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50 g d'eau
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2 pincées de piment d'Espelette
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70 g d'oignon coupé en deux
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10 g d'huile d'olive
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400 g de tomates mondées et épépinées
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1 feuille de laurier frais
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1 branche de thym frais
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
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100 g de mozzarella coupée en tranches fines
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50 g de roquette
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6 tranches de jambon cru type Serrano
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
14.8 g
Kalorien
1292 kJ /
309 kcal
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
22.3 g