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Zucchini-Pizza

Zucchini-Pizza
4.5 159 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

Teig
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
    1 TL Backmalz
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    1 Pck. Trockenhefe
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    400 g
  • Salz
    1 TL
Belag und Fertigstellung
  • Mozzarella abgetropft, in Stücken
    250 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    60 g
  • natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Zucchini in Würfeln (1 cm)
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • stückige Tomaten aus der Dose
    250 g
  • Basilikum
    6 - 8 Blätter
  • Majoran abgezupft
    2 - 3 Stängel
    1 TL Majoran, getrocknet

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 25 g
Kalorien 3239 kJ / 774 kcal
Fett 37 g
Ballaststoff 5.6 g
Kohlenhydrate 81 g

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