Geräte und Zubehör
Paprika-Pizza
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 Portionen
Zutaten
Teig
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Wasser lauwarm220 g
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1 TL BackmalzZucker1 TL
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natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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1 Pck. Trockenhefe, (20 g)Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550400 g
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Salz1 TL
Belag
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Mozzarella abgetropft, in Stücken200 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
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Paprika, gemischt in Streifen350 g
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Tomaten ohne Kerne, geviertelt400 g
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Knoblauchzehe1
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 Prise
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natives Olivenöl20 g
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Basilikum abgezupft2 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
23 g
Kalorien
2669 kJ /
638 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
6 g
Kohlenhydrate
88 g
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