Suchen
Mocha ice cream cake with Champagne snaps

Mocha ice cream cake with Champagne snaps
4.8 24 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 9 Std. 40 Min
12 slices
Kostenlos registrieren

Zutaten

Coffee almond base
  • raw sugar
    80 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    400 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • egg white
    1
  • instant granulated coffee
    1 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • slivered almonds lightly toasted
    60 g
Coffee chocolate top
  • raw sugar
    100 g
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    300 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    200 g
  • egg yolk
    1
  • eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • brewed espresso coffee
    2 tbsp
Champagne snaps
  • butter for greasing
  • flaked almonds
    40 g
  • raw sugar
    130 g
  • champagne (see Tips)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 64.2 mg
Protein 6 g
Kalorien 1992 kJ / 476.1 kcal
Fett 34.1 g
Ballaststoff 2.9 g
Gesättigte Fettsäuren 18.2 g
Kohlenhydrate 37.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Celebration cakes 14 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen