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Pane con farina di mais
TM6 TM5

Pane con farina di mais
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Zutaten

  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    oder 1 cucchiaino di miele
  • 15 g di lievito di birra fresco
    oder 150 g di lievito madre
  • 450 g di farina tipo 1 + q.b.
    oder 450 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 150 g di farina di mais tipo fioretto + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1012 kJ / 242 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
3 g
Ballaststoff
2.3 g

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