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Bignè al formaggio
TM31 TM5 TM6

Bignè al formaggio
4.7 (20 Bewertungen)
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Zutaten

  • 100 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di burro a pezzi (1-2 cm)
  • 50 g di acqua + q.b. per inumidire
  • 100 g di latte
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 1 pizzico di pepe nero in polvere q.b. (optional)
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
146 kJ / 35 kcal
Protein
1.4 g
Kohlenhydrate
2.1 g
Fett
2.1 g
Ballaststoff
0 g

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