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Corona bordolese
TM5 TM6

Corona bordolese
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Zutaten

  • 10 g di lievito di birra fresco
    oder 150 g di lievito madre
  • 300 g di acqua
  • 1 cucchiaino di malto di orzo
    oder 1 cucchiaino di miele
  • 350 g di farina tipo 1
    oder 350 g di farina tipo 0
  • 150 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 10 g di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
661 kJ / 158 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
34 g
Fett
1 g
Ballaststoff
2 g

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