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Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
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Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
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Zutaten

  • ½ spicchio di aglio (optional)
  • 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 250 g di Taleggio a tocchetti (2 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di peperoni rossi a dadini (1-2 mm)
  • 50 g di zucchine a dadini (1-2 mm)
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
824 kJ / 197 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
18 g

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