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Panini napoletani
TM5 TM6

Panini napoletani
4.6 (86 Bewertungen)
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Zutaten

  • 100 g di latte
  • 100 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 400 g di farina tipo 1 + q.b.
    oder 400 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 60 g di strutto
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 150 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 80 g di Provolone piccante a cubetti
  • 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
Nährwerte
pro 1 pezzo
Kalorien
1556 kJ / 372 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
18 g
Ballaststoff
2 g

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