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Petit fours

Petit fours
4.0 89 Bewertung
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std.
20 Stück
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Zutaten

Biskuit
  • Eier getrennt
    5
  • Zucker
    50 g
  • Salz
    1 Prise
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • Marzipanrohmasse in Stücken
    50 g
  • Mehl
    40 g
  • Speisestärke
    40 g
Füllung und Fertigstellung
  • Aprikosenkonfitüre
    80 g
  • Schmand
    100 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Puderzucker
    600 g
  • Wasser
    75 g
  • Zitronensaft
    15 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 2 g
Kalorien 851 kJ / 203 kcal
Fett 3 g
Ballaststoff 0.3 g
Kohlenhydrate 41 g

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