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Polpo in bottiglia
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Polpo in bottiglia
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Zutaten

  • 50 g di pomodoro a pezzi (circa 2-3 cm)
  • 50 g di carota, pelata e a pezzi (circa 2-3 cm)
  • 50 g di cipolla bianca in fette sottili
  • 2 chiodi di garofano
  • 2 foglie di alloro fresche, lavate
  • 1500 g di polpo fresco eviscerato
  • 500 g di acqua
  • 50 g di succo di limone, preferibilmente biologico, spremuto fresco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di sale
Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1402 kJ / 335 kcal
Protein
40.2 g
Kohlenhydrate
7.5 g
Fett
16.3 g
Ballaststoff
0 g

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