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Tortilla de pomme de terre au chorizo
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Tortilla de pomme de terre au chorizo
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Zutaten

  • 6 gros œufs
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
  • 450 g d'eau
  • ½ c. à café de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme), coupées en très fines rondelles (1 mm env.)
  • 1 chorizo doux (225 g), coupé en demi-rondelles fines
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1420 kJ / 339 kcal
Protein
14.7 g
Kohlenhydrate
19.7 g
Fett
22.5 g

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