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Ragù di tonno fresco

Ragù di tonno fresco
4.6 111 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
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Zutaten

  • 60 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di tonno fresco in tranci, a cubetti (2-3 cm)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 50 g di vino bianco
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 1 spicchio di aglio a metà, senz'anima
  • 600 g di passata di pomodoro
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 100 g di olive taggiasche denocciolate
  • 4 foglie di basilico fresco intere e lavate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 12.3 g
Kalorien 979 kJ / 234 kcal
Fett 18.7 g
Kohlenhydrate 4.5 g

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