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Polpette di merluzzo e patate

Polpette di merluzzo e patate
3.1 46 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 500 g di acqua + q.b. per inumidire
  • 250 g di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di pomodori secchi sott'olio ben sgocciolati e a pezzi (1-2 cm)
  • 300 g di filetti di merluzzo a pezzi
  • 2 uova
  • 1 cucchiaini rasi di sale
  • 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
  • pangrattato q.b. per impanare
  • olio per frittura

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20 g
Kalorien 2016 kJ / 482 kcal
Fett 33 g
Ballaststoff 2 g
Kohlenhydrate 28 g

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