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Farfalle risottate con verdure e provolone

Farfalle risottate con verdure e provolone
4.3 67 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • ½ scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di carote a dadini (circa 1 cm)
  • 100 g di zucca a dadini (circa 1 cm)
  • 640 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di pasta secca corta tipo farfalle
  • 100 g di Provolone a cubetti (1 cm)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.3 g
Kalorien 1812 kJ / 433 kcal
Fett 15.7 g
Ballaststoff 3 g
Kohlenhydrate 60.4 g

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