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Dal
TM6 TM5

Dal
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Zutaten

  • 200 g rote Linsen
  • 100 g Schälerbsen
  • 900 g Wasser
  • 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 4 Knoblauchzehen
  • 20 g Olivenöl
  • 2 gestr. EL Senfkörner
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 800 g geschälte Tomaten (1 große Dose mit Flüssigkeit)
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
859 kJ / 206 kcal
Protein
13 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
6 g

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