Geräte und Zubehör
Marillen-Mascarpone-Eis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 35 Min
6 Portionen
Zutaten
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt250 g
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Mascarpone250 g
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griechisches Joghurt (10% Fett)300 g
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Zucker150 g
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Limettensaft frisch gepresst2 EL
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Limettenschale, gerieben etwas mehr zum Dekorieren2 TL
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Vanillezucker2 TL
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frische Marillen entsteint und halbiert350 g
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Kardamom, gemahlen¼ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
7 g
Kalorien
1969 kJ /
469 kcal
Fett
33 g
Ballaststoff
1 g
Kohlenhydrate
35 g