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Penne mediterrânico
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Penne mediterrânico
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Zutaten

Pesto

  • ½ limão (casca, só a parte amarela e sumo)
  • 20 g coentros
  • 20 g pinhões
  • 100 g azeite
  • ½ c. chá de sal

Massa

  • 150 g curgete cortada em cubos
  • 100 g beringela cortada em cubos
  • 150 g cebola branca cortada em pedaços pequenos
  • 200 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 150 g tomate-cereja cortado em quartos
  • 100 g azeitonas pretas s/ caroço
  • 2 c. chá de sal
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 50 g tomate seco, em óleo escorrido
  • 35 g azeite
  • 350 g tomate em pedaços
  • 950 g água
  • 300 g massa tipo penne
Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
0 kJ / 732 kcal
Protein
18 g
Kohlenhydrate
62 g
Fett
45 g

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