Piadina uit Emilia Romagna

Name: Piadina uit Emilia Romagna
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 250 g melk; 100 g reuzel; 500 g meel; 2 tl instantgist; 10 g zout; 250 g Squacquerone kaas; 100 g rucola; 1 snuifje zout; 150 g parmaham

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porties

Zutaten

Deeg

melk
250 g
reuzel
100 g
meel
500 g
instantgist in poeder
2 tl
zout (2 afgestreken theelepels)
10 g

Vulling

Squacquerone kaas
250 g
rucola
100 g
zout
1 snuifje
parmaham , in plakjes
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Kalorien 2711 kJ / 648 kcal

Protein 24.5 g

Kohlenhydrate 67 g

Fett 33.2 g

Ballaststoff 3 g

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