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Ingwerhühnchen mit Bohnen

Ingwerhühnchen mit Bohnen
4.3 603 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • rote Chilischote, frisch entkernt
    ½
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Koriander abgezupft
    6 Stängel
  • Öl
    40 g
  • Koriander, gemahlen
    1 ½ EL
  • Curry
    1 EL
  • Kreuzkümmel (Cumin)
    ½ TL
  • Kurkuma, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Tomatenmark
    70 g
  • Naturjoghurt
    500 g
  • Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)
    600 g
  • Zucchini in Würfeln (3 cm)
    200 g
  • Prinzessbohnen TK, aufgetaut,
    500 g
    500 g Zuckerschoten, TK, aufgetaut,
  • Salz zum Würzen der Bohnen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 44 g
Kalorien 1676 kJ / 400 kcal
Fett 16 g
Ballaststoff 3.7 g
Kohlenhydrate 15 g

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