Geräte und Zubehör
Pumpkin Doughnut Fingers
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
40 pieces
Zutaten
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pumpkin flesh cut in pieces (3-4 cm)450 g
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water700 g
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fine sea salt2 pinch
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dried instant yeast1 ½ tsp
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strong white bread flour300 g
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ground cinnamon plus 1 tsp or to taste1 Tbsp
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golden caster sugar plus 1 tsp80 g
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vegetable oil for frying
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Protein
1.1 g
Kalorien
367 kJ /
88 kcal
Fett
5.8 g
Kohlenhydrate
7.9 g
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Pumpkin
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