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Gratin de potimarron et pomme de terre
TM6 TM5 TM31

Gratin de potimarron et pomme de terre
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Zutaten

  • 500 g d'eau
  • 500 g de pomme de terre, émincée en rondelles (0,2 cm d'épaisseur)
  • 500 g de potimarron, coupé en morceaux
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 20 g de gingembre frais
  • 20 g de beurre doux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
780 kJ / 186 kcal
Protein
3.8 g
Kohlenhydrate
20.8 g
Fett
9.5 g

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