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Spaghetti all'amatriciana
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Spaghetti all'amatriciana
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Zutaten

  • 40 g de pecorino, coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 150 g de joues de porc, coupées en fines lanières (5-10 mm)
  • 400 g de tomates entières pelées au jus, en conserve
    oder 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 piment rouge, taille et variété à ajuster à votre goût pour les plats épicés
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
1920 kJ / 454 kcal
Protein
21.8 g
Kohlenhydrate
59.8 g
Fett
13.5 g
Ballaststoff
5 g

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