Geräte und Zubehör
Marquesa de chocolate
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
12 raciones
Zutaten
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6 claras de huevo
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1 pellizco de sal
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250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
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200 g de mantequilla
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150 g de azúcar
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6 yemas de huevo
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50 g de whisky
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1 cucharada de cacao puro en polvo para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
3.27 g
Kalorien
1383 kJ /
331 kcal
Fett
24.52 g
Ballaststoff
2.55 g
Kohlenhydrate
24.29 g